Президент сообщества хаускиперов, санитарный врач и директор этнокомплекса - спикеры деловой программы для отельеров

Сегодня хотим познакомить вас с экспертами гостиничного направления деловой программы Welcome Forum:

Сооснователь и директор по развитию ресторанно-гостиничного комплекса этнокомплекс «Бобровая долина» - Меркушева Екатерина, раскроет тему инвестиционной привлекательности при создании туристического продукта и ответит на вопросы:
- Как создавать инвестиционно-привлекательные туристические проекты применяя потенциал территории
- Мастер-планирование и идентичности территории, как инструменты маркетинговой стратегии.
- Устойчивое развитие коммерческой деятельности. Что такое ESG? Для чего внедрять?
- Экологическое, социальное и корпоративное управление на реальном примере ресторанно-гостиничного комплекса.

Многие знают о существовании системы ХАССП, но внедрить ее получается не у всех! Санитарный врач с опытом работы в Роспотребнадзоре - Ольга Огаркова подготовила для участников WelcomeForum ответы на самые популярные вопросы:
- Что такое система ХАССП (HACCP) и почему ее нужно внедрять уже сегодня?
- Последствия работы без ХАССП?
- Плюсы внедрения
- Самые частые нарушения на предприятиях и как их избежать?
- Как преодолеть сложности при внедрении ХАССП?
- Какие документы ХАССП должны быть разработаны в общепите?
 
С профессиональным стандартом "Горничная" отельеров познакомит Татьяна Кибирёва - Президент Первого Клуба Профессионалов Гостеприимства –первого в России профессионального сообщества Хаускиперов. Из выступления Татьяны вы узнаете:
- Что такое НАРК (Национальное агентство развития квалификаций)?
- Создание профессиональных стандартов в гостеприимстве
- Профессиональные стандарты номерного фонда
- Разберём что такое Профессиональный стандарт «Горничная»

Внимание! Для тех, кто успеет купить билет в числе первых 100 человек действует СПЕЦИАЛЬНЫЙ БОНУС - дегустационный ужин от команды шеф-поваров "Гастроноваторы" (г.Тюмень).

Осталось 26 билетов с ужином от "Гастроноваторов"в подарок!

Познакомиться со всеми спикерами и их темами, а также приобрести билет на Welcome Forum можно на сайте welcomeforum74.ru