Как удержать линейный персонал и сократить текучку?

Продолжаем знакомство со спикерами Welcome Forum 2023.

Нина Макогон, г. Москва

• Основатель кадрового агентства Rabotarestoran.ru, руководитель департамента информационной политики ФРиО;
• Топовый ресторанный рекрутер, сооснователь онлайн сервисов;
• RabotarestoranBot/RestoCVBot, а также lifestyle журнала FOODIKA;
• Является автором первой книги о карьере в ресторанах "Кого хотят рестораторы? Гид по карьере" (2019 г.);
• Запустила и развивает проект по популяризации ресторанных профессий среди молодежи "Рестокарьера", который получил спец. номинацию премии "Пальмовая ветвь" (2021 г.); Много лет является членом международной организации Leader’s club International.

Тема выступления: «Рекрутинг без бюджета или как искать персонал в условиях турбулентности в 2023 году».

Мария Якимовская, г. Москва

• Управляющий партнер многофункционального загородного комплекса «Чулково Клаб»;
• Генеральный менеджер Прованс отеля «4 сезона» («Лучший эко-отель года» по версии Russian Hospitality Awards 2017»);
• Эксперт Ассоциации малых отелей Сочи, спикер мероприятий ПИР, ТПП, ИМЭИ. площадки «Малый бизнес Москвы», участник конкурса Мастера гостеприимства и др;
• Основатель сообщества АРДО (Антикризисные решения для отелей);
• Автор публикаций на порталах HOTELIER.PRO, HotelierNEWS, HORECA.ESTATE, TravelLine и др. Автор первого бизнес квеста "Выжить в несезон".

Тема выступления: «Как предотвратить кризис в отеле, используя планирование и показатели отчетности».

Яна Пальчикова, г. Екатеринбург

• Руководитель службы качества сервиса ресторанной компании Center. Рестораны Кирилла Шлаена;
• HR менеджер ресторана «Большой Грузинский»;
• 10 лет в управлении и обучении в ресторанном бизнесе; карьера с должности официанта до управляющего 5-ю ресторанами;
• Практикующий тренер и консультант по сервису в индустрии гостеприимства.

Все интересующие вас вопросы можно задать предстаителям оргкомитета проекта:
по телефону +7 (351) 755-55-10, электронной почте pvo74@pvo74.ru