Ароматный копченый омуль на гастрономическом фестивале "ТАРЕЛКА"

Компания «Деликатесы Якутии» поставляет на российский рынокнатуральный, экологически чистый рыбный деликатес. Продукция производится под строгим ветеринарным контролем. Из каждой партии готовой рыбы отбираются образцы для исследования микробиологического и биохимического состава в Якутской республиканской ветеринарной исследовательской лаборатории (ЯРВИЛ).

На каждую партию рыбы выписывается ветеринарное свидетельство. Так что есть эту рыбу можно с удовольствием, и без каких бы то ни было опасений.

На выставке TARELKA «Деликатесы Якутии» представят рыбу Арктических рек. Это знаменитые на весь мир копченые нельма, чир, омуль и муксун.

Мясо этих рыб, обитающих в холодной воде, очень нежное за счет высокого содержания полезноголегкоусвояемого рыбьего жира. Нельма, омуль, муксун и чир добываются в чистых водах Арктических рек: Лена, Индигирка, Яна, Колыма.

Омуль - рыба рода сигов (семейство лососей), обладает достаточно жирным, нежным мясом, считающимся деликатесом.

Эти и другие лакомства вы сможете попробовать и приобрести на гастрономическом фестивале TARELKA, который состоится 28-31 октября, в ВЦ «Мегаполис» (Свердловский пр, 51а). Подробная информация по тел. (351)755-55-10.