Запеченный рулет из молочного поросенка с соусом ткемали на выставке «Уральское застолье»

Традиционно, на продуктовую ярмарку «Уральское застолье. Фестиваль молодого меда» уральские фермеры привезут свежее мясо и мясные деликатесы: печеночную колбасу, запеченные окорока и шейки, буженину, рулеты из индейки и т.д. 

Среди аппетитных новинок – рулет из молочного поросенка, запеченный в русской печи с соусом ткемали.  

Молочными называются трехмесячные поросята, сосущие матку. Благодаря этой особенности в готовом виде такое мясо очень нежное и ароматное – настоящий деликатес для гурманов! А оригинальный грузинский соус из сливы ткемали, чеснока и трав дополнит рулет оригинальным вкусом.  

Попробовать и купить мясной рулет вы сможете  на выставке «Уральское застолье. Фестиваль молодого меда», который состоится 26-30 июля в ВЦ «Мегаполис». Подробная информация о выставке – на сайте и по тел.: (351)755-55-10.