В Челябинске состоятся конкурсы профессиональных поваров и кондитеров «Тарелка»

14 ноября в рамках гастрономического фестиваля TARELKA состоится одноименный конкурс для профессиональных кондитеров.

Конкурс  будет проходить в ВЦ «Мегаполис» (Свердловский пр.51а) с 13.00 до 15.00. В нем примут участие рестораны и предприятия общественного питания. Жюри конкурса оценит форму и размер изделий, скорость изготовления и подачи, вкусовые и органолептические качества блюда и многие другие характеристики.

Кроме того, 15 ноября аналогичный конкурс пройдет и для профессиональных поваров. Жюри также оценит чистоту рабочего места во время приготовления блюда и по его завершению, вид готового изделия, соотвествие рецептуре и др.

Конкурсы состоятся 14 и 15 ноября соответственно, с 13:00 по 15.00 в рамках гастрономического фестиваля TARELKA, который в свою очередь пройдет 14-17 ноября в ВЦ «Мегаполис» (Свердловский пр., 51а). Подробная информация на сайте и по тел.: (351)755-55-10.