Рост производства свинины на Южном Урале украсил российский рейтинг

Источник: http://www.chelagro.ru/

Южноуральские свиноводы вышли с шестого на пятое место в аграрном рейтинге регионов страны по поголовью свиней в сельхозорганизациях. На первое июня по отношению к прошлому году поголовье выросло на 22% и составило 550 тысяч голов.
По производству свинины южноуральцы пока занимают девятую строчку, но по итогам года они готовы подняться выше на две позиции. С начала года в Челябинской области произведено 34 тысячи тонн свинины, на семь тысяч больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Пятимесячные итоги развития отрасли животноводства подвели на очередном селекторном совещании в региональном министерстве сельского хозяйства. Основные показатели работы и задачи в животноводстве на ближайшие несколько месяцев озвучил начальник управления по развитию сельскохозяйственного производства Александр Завалищин.
Рост объёмов производства, несмотря на то, что рынок области насыщен этой продукцией, показывают и птицеводческие предприятия. На 1 июня произведено 143 тысячи тонн мяса птицы (рост 10%) и 595 миллионов куриных яиц (рост 4%). Общее поголовье птицы на южноуральских птицефабриках сегодня составляет 26 миллионов голов (рост 10%).
– Увеличение объёмов в свиноводстве и птицеводстве за счёт модернизации и строительства новых производственных площадок, в том числе с государственной поддержкой, позволило Челябинской области закрепиться на втором месте в российском рейтинге по производству мяса всех видов и яйца, – констатировал Александр Завалищин.
Вместе с тем пристального внимания требуют отрасли животноводства — молочная и мясная. Сегодня растёт спрос на сырое молоко и говядину. И хотя молочные заводы Южного Урала приобретают сырое молоко в основном у местных молочных хозяйств, недостаток сырья вынуждает молокопереработчиков обращаться также и в соседние регионы. Поэтому задача АПК Челябинской области и минсельхоза – создать условия для развития животноводства и обеспечить рентабельное производство продукции. В настоящее время минсельхоз прорабатывает вопрос строительства двух новых молочных комплексов: ведутся переговоры с потенциальными инвесторами, рассматриваются возможные площадки для строительства животноводческих помещений.
По состоянию на 1 июня поголовье крупного рогатого скота в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах области превысило 125,7 тысячи голов, это на 2700 больше, чем в начале года. Продуктивность молочных коров за пять месяцев составила в среднем 2000 кг молока на каждую фуражную голову – на 60 кг больше, чем за аналогичный период прошлого года. Привесы в мясном животноводстве в среднем составили 580 граммов в сутки на голову.
Как отмечают специалисты, ситуация в животноводстве во многом зависит от грамотной работы по воспроизводству стада. От того, сколько в стаде стельных коров и сколько потом появится на свет телят, напрямую зависит объём производства молока и мяса. Пока за пять месяцев на каждые сто коров получено 38 телят. Чтобы эффективно пополнять стадо ремонтным молодняком, годовой показатель выхода телят должен быть 80-85%. 
 Для стабилизации ситуации в отрасли животноводства государство ежегодно выплачивает хозяйствам субсидии на развитие производства. В 2015 году в сельхозпредприятия перечислено 130 миллионов рублей в виде субсидий на производство и реализацию каждого литра молока, в течение года будет перечислено ещё 51,6 млн. руб. На поддержку племенного дела направлено 46 миллионов рублей, на содержание мясного скота – 49 миллионов. Кроме этого, на поддержку семейных животноводческих ферм и начинающих фермеров направлен 41 миллион рублей, в течение года будет проведён второй конкурс на получение грантов начинающим фермерам и на развитие семейных ферм. Другой вид поддержки, самый объёмный — компенсация части процентных ставок по кредитам на развитие производства — как сельхозорганизациям, так и фермерам. В 2015 году объём выплат по этому направлению составил уже 1,3 миллиарда рублей.

Демонстрация достижений в области животноводства  пройдёт на главной агропромышленной выставке Южного Урала  - "АГРО-2015", которая состоится в Челябинске с 13 по 15 августа в ЛА "Трактор" (ул. 250 лет Челябинску, 38)

Подробности по телефону организационного комитета: (351) 755-55-10